Говяжій пеммиканг

Главная » Ретро - рецепты » Заготовки

Разрѣзываютъ говядину на небольшіе куски, величиною съ орѣхъ, помѣщаютъ въ воздушную баню и держать такъ до полнаго высыханія.

Потомъ высушенную говядину легко превратить въ тончайшій порошокъ, красноватаго цвѣта и вкуса жареной говядины.

Получается очень питательное вещество.

 

"Домашнiй обиходъ. Сборник советовъ и рецептовъ", составил Ф.Г., 1894 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Заготовки | Просмотров: 1334 | Популярные рецепты
Теги: говядина, порошок, заготоки, мясо

Всего комментариев: 0