Сливочные тянучки

Главная » Ретро - рецепты » Варенья, желе, сладости

1 стаканъ густыхъ сливокъ и полфунта сахару смешиваются и наливаются на желѣзную сковороду, ставятся на сильный огонь.

Сливки слѣдуетъ оставить на огнѣ все время мѣшая, пока масса не станетъ свѣтло-коричневой.   Тогда её наливаютъ на намазанный масломъ листъ, на которомъ и даютъ застыть.

Но пока она еще теплая, её разрѣзаютъ смазаннымъ масломъ ножомъ.

 

"Поваренная книжка для куколъ", 1907 г., Типографiя Мамонтова

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Варенья, желе, сладости | Просмотров: 1113 | Популярные рецепты
Теги: конфеты, сахар, Ириски, сливки

Всего комментариев: 0