Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Сливочные тянучки

Главная » Ретро - рецепты » Варенья, желе, сладости

1 стаканъ густыхъ сливокъ и полфунта сахару смешиваются и наливаются на желѣзную сковороду, ставятся на сильный огонь.

Сливки слѣдуетъ оставить на огнѣ все время мѣшая, пока масса не станетъ свѣтло-коричневой.   Тогда её наливаютъ на намазанный масломъ листъ, на которомъ и даютъ застыть.

Но пока она еще теплая, её разрѣзаютъ смазаннымъ масломъ ножомъ.

 

"Поваренная книжка для куколъ", 1907 г., Типографiя Мамонтова



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Варенья, желе, сладости | Просмотров: 39 | Популярные рецепты
Теги: конфеты, сахар, Ириски, сливки
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 26