Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Ратафія изъ черной смородины съ малиной

Главная » Ретро - рецепты » Вина, настойки

½ фунта спѣлой смородины раздавить, налить 20 стакановъ водки, прибавивъ ½ фунта спѣлой малины, двѣ гвоздики и немного корицы.

Черезъ два мѣсяца слить настойку, положить въ нее 2 ½ фунта сахару, и, какъ сахаръ разойдется, профильтровать, слить въ бутылки и закупорить.

 

"Новое пособiе хозяйкамъ",  Филатова В.С., 1893 г.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: Вина, настойки | Просмотров: 643 | Популярные рецепты
Теги: ягоды, водка, настойка
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 41

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня