Овсянка съ изюмомъ и миндалемъ

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Взять стаканъ крупы ячневой, перловой или овсяной, залить водою и поставить варить густую кашу.

Когда начнетъ кипѣть, положить кусокъ масла, развареную совсѣыъ крупу растерѣть до бѣла масломъ, развести чистымъ кипяткомъ, какъ кто хочетъ: гуще или жиже, процѣдить сквозь сито и тогда только посолить, иначе супъ будетъ красноватый.

Передъ выдачею приготовить очищеннаго и нашинкованнаго миндалю и изюму, положить въ супъ и дать разъ вскипѣть.

Въ миску опустить гренки, поджареные въ маслѣ .

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 1190 | Популярные рецепты
Теги: изюм, орехи, овсянка, миндаль

Всего комментариев: 0