Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Макароны съ шампиньонами

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Отварить въ соленомъ кипяткѣ 1 фунтъ макаронъ вмѣстѣ съ ложкой итальянскихъ сухихъ шампиньоновъ, причемъ воды должно быть небольшое количество, чтобы къ тому времени, какъ макароны и шампиньоны поспѣютъ, почти вся вода выкипѣла.

Тогда опускаготъ сюда ложку свъжаго масла, 3 ложки сметаны и даютъ еще немного покипѣть на медленномъ огнѣ.

 

"Спутникъ хозяйки. 320 испытанныхъ рецептовъ домашней кухни",  сост. Е.Петрожицкая, Одесса, 1908 г.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 51 | Популярные рецепты
Теги: грибы, масло, макароны, сметана
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 32

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня