Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Крокеты из картофеля

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Взять картофельное пюре и, кроме того, 2 ложки сливок, 2 яйца, 1 ложка тертых сухарей и фритюр.

К картофельному пюре прибавляют сливок и сырых яиц столько, чтобы из него легко было сделать вид небольших колбасок, обваляв в яйцах, обсыпать сухарями и поджаривают в масле или фритюре и гарнируют ими жаркие.

 

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0 / 2
Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 161 | Популярные рецепты
Теги: овощи, фритюр, Котлеты
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебСалатыДетское питание
Мясные блюдаПирогиСоусыВегетарианские блюда
Блюда из птицыТортыМороженоеДиетические рецепты
Рыбные блюдаМучные блюдаНапиткиНовогодний стол
Молочные блюдаКондитерские изделияВина, настойкиПасхальные рецепты
Вторые блюда: каши, пюреМасла, крема, глазуриДревнерусские медыНа скорую руку
Холодные закускиВаренья, желе, сладостиПриправыЗаготовки

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9