Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Крокеты из картофеля

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Взять картофельное пюре и, кроме того, 2 ложки сливок, 2 яйца, 1 ложка тертых сухарей и фритюр.

К картофельному пюре прибавляют сливок и сырых яиц столько, чтобы из него легко было сделать вид небольших колбасок, обваляв в яйцах, обсыпать сухарями и поджаривают в масле или фритюре и гарнируют ими жаркие.

 

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.



Рейтинг: 5.0 / 2
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 991 | Популярные рецепты
Теги: овощи, фритюр, Котлеты

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 65


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня


Книга Счастья