Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Крокеты из картофеля

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Взять картофельное пюре и, кроме того, 2 ложки сливок, 2 яйца, 1 ложка тертых сухарей и фритюр.

К картофельному пюре прибавляют сливок и сырых яиц столько, чтобы из него легко было сделать вид небольших колбасок, обваляв в яйцах, обсыпать сухарями и поджаривают в масле или фритюре и гарнируют ими жаркие.

 

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.



Рейтинг: 5.0 / 2
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 590 | Популярные рецепты
Теги: овощи, фритюр, Котлеты
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 22

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня