Фрикадельки изъ жареной телятины

Главная » Ретро - рецепты » Мясные блюда

Кусокъ жареной телятины изрубить, положить туда два яйца, ложку сметаны, ложку булки тертой, рубленаго луку, перцу, соли.

Вымѣшать хорошенько, накатать катышки въ мукѣ или сухаряхъ.

Варить въ бульонъ, супѣ или борщѣ.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Мясные блюда | Просмотров: 811 | Популярные рецепты
Теги: яйца, бульон, сметана, мясо, фрикадельки

Всего комментариев: 0