Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Бисквитъ сахарный

Главная » Ретро - рецепты » Пасхальные рецепты

Взять 5/8 фунта сахара, истолочь, хорошенько просѣять, смѣшать съ 6 взбитыми бѣлками, всыпать 1 1/8 стакана муки и немного лимонной цедры.

Когда все это приготовлено, влить въ бумажный фунтикъ, выпускать маленькими фигурками на желѣзный листъ, предварительно смазанный воскомъ и вытертый.

Дать высохнуть немного въ тепломъ мѣстѣ, затѣмъ поставить въ печь на легкій жаръ.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0 / 1
Категория: Пасхальные рецепты | Просмотров: 135 | Популярные рецепты
Теги: Пасха, бисквит
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебСалатыДетское питание
Мясные блюдаПирогиСоусыВегетарианские блюда
Блюда из птицыТортыМороженоеДиетические рецепты
Рыбные блюдаМучные блюдаНапиткиНовогодний стол
Молочные блюдаКондитерские изделияВина, настойкиПасхальные рецепты
Вторые блюда: каши, пюреМасла, крема, глазуриДревнерусские медыНа скорую руку
Холодные закускиВаренья, желе, сладостиПриправыЗаготовки

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9