Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Бисквитъ сахарный

Главная » Ретро - рецепты » Пасхальные рецепты

Взять 5/8 фунта сахара, истолочь, хорошенько просѣять, смѣшать съ 6 взбитыми бѣлками, всыпать 1 1/8 стакана муки и немного лимонной цедры.

Когда все это приготовлено, влить въ бумажный фунтикъ, выпускать маленькими фигурками на желѣзный листъ, предварительно смазанный воскомъ и вытертый.

Дать высохнуть немного въ тепломъ мѣстѣ, затѣмъ поставить въ печь на легкій жаръ.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0 / 1
Категория: Пасхальные рецепты | Просмотров: 53 | Популярные рецепты
Теги: Пасха, бисквит
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Мясные блюдаХлебНовогодний столВегетарианские блюда
Блюда из птицыПирогиПасхальные рецептыФруктовые блюда
Рыбные блюдаТортыВина, настойкиОвощные блюда
Молочные блюдаКондитерские изделияНапиткиЗаготовки
СупыМучные блюдаДревнерусские медыВаренья, желе и пр.
Холодные закускиСоусыПриправыМороженое
СалатыКрема, глазури

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 8