Солянка съ огурцами

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Три фунта хорошей говядины поло­жить въ горшокъ, налить воды, приба­вить немного соли и поставить вариться.

Когда бульонъ хорошо уварится и мясо будетъ достаточно мягко, взять десятокъ соленыхъ огурцовъ, одну луковицу, изръ­зать все небольшими кусками и, опу­стивъ въ бульонъ, поставить снова въ nечь до объда.

 

"Сто двънадцать объдовъ",  типографiя т-ва И.Д.Сытина, 1907 г.

На фото рецепт "Солянка грибная"

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Супы | Просмотров: 675 | Популярные рецепты
Теги: бульон, Солянка, грибы, огурцы

Всего комментариев: 0