Салатъ изъ яблоковъ съ анчоусами

Четыре большихъ яблока накрошить мелко или стереть на теркъ, и сейчасъ же полить уксусомъ, чтобы не чернъли.

10 анчоусовъ очистить, выполоскать, мелко изрубить, смъшать съ яблоками, прибавить ложку каперцевъ, немоного оливокъ, две ложки прованскаго масла, ложку уксуса, немного перцу, всё вмъстъ вымъшать и подавать къ говядинъ.

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Войдите:

• Отправить