Пряженя

Главная » Ретро - рецепты » На скорую руку

Это вид омлета.

Набить яиц въ чашку, разболтать.

Добавить пшеничной муки, развесть молокомъ.

Жарить на сковородъ, мешая ложкою.

 

В наше время в такие омлеты добавляют зелень, помидоры, сухарики и даже кусочки фруктов.

 

"Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян : извлечено из нынешнего народного быта",

сост. Маркевич Николай Андреевич, Киев, Тип. Давиденко, 1860 г.
Раздел IX. Простонародная кухня.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: На скорую руку | Просмотров: 1997 | Популярные рецепты
Теги: молоко, мука, омлет, яйца

Всего комментариев: 0