Печенье съ коринкой

Главная » Ретро - рецепты » Кондитерские изделия

Припасы: 1 яйцо, 1 ложка масла, 2 чайныя ложки сахару и 2 ложки муки наполовину пшеничной, наполовину картофельной, чайная ложка толченой корицы, столовая ложка коринки (изюма) и чайная ложка сливокъ.

Изъ всего этого вмѣстѣ дѣлается довольно крутое тѣсто.

Сковороду намазываютъ масломъ, на нее кладутъ тѣсто, раздавливаютъ его немного ложкой и пекутъ затѣмъ въ печкѣ, пока оно не подрумянится съ обѣихъ сторонъ.

Замѣтка: печенье лучше всего печь на маленькой чугунной сковородѣ, такъ какъ на эмалированной тѣсто плохо пропекается.

 

"Поваренная книжка для куколъ.

Необходимое руководство для всякой молодой порядочной куклы,

какъ устроить дешевый и вкусный обѣдъ,

который всегда скушаютъ за нихъ дѣти", 1907 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 826 | Популярные рецепты
Теги: корица, печенье, сливки, изюм, яйца, мука

Всего комментариев: 0