Вскипятить 1 бутыль сливокъ, положить туда четверть палочки разрѣзанной ванили и 3/4 фунта сахара.
Сварить это въ сильномъ жару, пока жидкость не загустѣетъ, потомъ опустить на нѣсколько времени въ холодную воду.
Остуженную помадку сложить на столъ, отбить хорошенько и потомъ нарѣзать кусочками.
"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.
Всего комментариев: 0 | |