Бисквитъ а ля кюльеръ

Главная » Ретро - рецепты » Кондитерские изделия

Приготовить бисквитное тѣсто, положить его въ холщевый мѣшокъ, на горло мѣшка надеть корнетикъ*, имѣются въ продажѣ.

Тѣмъ временемъ приготовить желѣзный листъ, сазанный масломъ,  выпускать изъ мѣшка тѣсто порционными палочками.

Поставить на легкій жаръ минутъ на 15, предварительно посыпавъ палочки сахаромъ.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.

* корнетикъ - бумажный мешочек для украшений из крема.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 1524 | Популярные рецепты
Теги: бисквит

Всего комментариев: 0