Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Мишки картофельные

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Взять 400 гр картофельного пюре, 3 ложки масла, пол-стакана сметаны, 5 яиц, 2 ложки сахара.

Всё, кроме яиц, помещают в кастрюлю, подогревают, пока масло распустится.

Прибавляют 4 желтка, хорошо перемешивают, затем добавляют 4 взбитых белка, снова перемешивают.

Делают род маленьких колбасок, обмакивают в сырое яйцо и сухари, запекают в печи, на противне,смазанном маслом.

Подают к котлетам или разным жарким, облив каким-либо соусом.

 

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 92 | Популярные рецепты
Теги: овощи, сметана, веган, вегетарианство, картофель
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Мясные блюдаХлебНовогодний столВегетарианские блюда
Блюда из птицыПирогиПасхальные рецептыНа скорую руку
Рыбные блюдаТортыВина, настойкиДиетические рецепты
Молочные блюдаКондитерские изделияНапиткиЗаготовки
СупыМучные блюдаДревнерусские медыВаренья, желе и пр.
Холодные закускиСоусыПриправыМороженое
СалатыКрема, глазури

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9