Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Холодный супъ изъ клубники или малины

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Ягоды надо очистить отъ стебельковъ и хорошенько промыть въ холодной водѣ. Затѣмъ смѣшать съ сахаромъ.

Вино смѣшивается съ остуженой, кипяченой водой и наливается на ягоды. Все вмѣстѣ надо осторожно смѣшать, затѣмъ дать постоять 15-20 минутъ и супъ вашъ готовъ.

 

Припасы: четверть фунта ягодъ, 2 столовыя ложки сахару, рюмка бѣлаго вина, 1,5 стакана воды.

 

"Поваренная книжка для куколъ", 1907 г., Типографiя Мамонтова



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Супы | Просмотров: 597 | Популярные рецепты
Теги: ягоды, клубника, сахар, вино, Суп, малина

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 164


Больше ретро-рецептов