Шулики - коржи с маком и мёдом

Главная » Ретро - рецепты » Кондитерские изделия

На праздник Маковея (медовый Спас 14 августа) пекли пресные и постные коржи, намазывали мёдом, посыпали маком. Ели их в течение всего двухнедельного поста на Спаса.

 

Взять 1 фунт муки, замесить её с 1 яйцом, 1 ложкой сахара, полстаканом воды и 60-80 г мака.

Раскатать тонкие коржи и испечь в духовке.  Можно испечь, как булку.

Приготовляют маковое молоко, вываривая мак с сахаром и водой.

 

Коржи можно мазать или вприкуску, макая в маковое молоко и мёд.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 742 | Популярные рецепты
Теги: булка, мёд, коржи, мак, яйца, молоко

Всего комментариев: 0