Шарлотка изъ печеныхъ яблоковъ

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Испечь яблоки въ печи, снять кожу и отбросить сѣмячки, размѣшать съ сахаромъ, съ лимонною или померанцрвою коркою, а также корицею.

Взять стаканъ муки и стереть съ масломъ, котораго должно быть столько, сколько вберётъ въ себя мука, и ложкою сахара.

Тъсто раскатать тонко, вымазать кастрюлю внутри масломъ и обсыпать толченымъ сухаремъ, обложить тѣстомъ, а въ средину положить яблоки, перекладывая кой-гдѣ вареньемъ и померанцевой коркой, вареной въ сахарѣ.

Накрыть тѣстомъ и поставить въ довольно горячую печь.

 

 "365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 1163 | Популярные рецепты
Теги: яблоки, тесто, шарлотка

Всего комментариев: 0