200 г цыплят, 100 г сушеных грибов, 100 г моркови, 100 г огурцов (свежих или соленых), 100 г майонеза или сметаны.
Цыплят отварите, охладите, отделите мякоть от костей, нарежьте ломтиками.
Сушеные грибы предварительно замочите, промойте и отварите.
Вареные грибы и морковь, свежие или соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками.
Все компоненты соедините и заправьте майонезом или сметаной. Украсьте «гребешком» из моркови.
«Детская поваренная книга», Перепаденко В.Б., 1992 г.
Всего комментариев: 0 | |