Салатъ цикорій

Главная » Ретро - рецепты » Салаты

Цикорій перебрать, вымыть, нарерѣзатъ на нѣсколько частей.

Сдѣлать подливку:  смѣшавъ масло съ уксусомъ. прибавить соли и сахару по вкусу.

Полить салатъ, размѣшать, дать постоять и подавать.

 

Продукты: салата-цикорія 1 или 1,5 фунта (сколько потребуется), масла прованскаго 3 столовыя ложки, соли и сахару—по вкусу, уксусу 2 или 3 ложки.

 

"Необходимая настольная книга для молодыхъ хозяекъ.

Общедоступный дешевый и вкусный столъ. 654 рецепта.

Общеупотребительных. постныхъ и скоромныхъ" Н.А. Коломiйцова, 1891 г

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Салаты | Просмотров: 1308 | Популярные рецепты
Теги: Цикорий, салат

Всего комментариев: 0