ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ

Главная » Ретро - рецепты » Варенья, желе, сладости

Продукты на шесть порций:

• 1 столовая ложка желатина
• 14 ст. л. холодной воды.
• 15 ст. л. апельсинового сока.
• 1 ст. л. лимонного сока.
• 1 стакан яблочного соуса.
• 1 стакан сахара.
• Несколько крупинок соли.
• 2 яйца.

Замочите желатин в холодной воде на 6 минут; разведите в кипящей воде и добавьте сахар, соль, яблочный соус, апельсиновый и лимонный соки.

Когда смесь начнет густеть, взбейте до образования пены и добавьте взбитые белки.

Выложите в форму для выпечки.

Украсьте вареными яблоками (яблоки разрежьте на восемь частей и опустите в кипящий сироп с несколькими конфетами с красной корицей).

Подавайте с заварным соусом, взбитыми сливками или взбитым сгущенным молоком.

Рецепт из журнала "Needlecraft Magazine", октябрь, 1927 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Варенья, желе, сладости | Просмотров: 156 | Популярные рецепты
Теги: Яйца, Сок, пудинг

Всего комментариев: 0