Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Каша пуховая съ соусомъ

Главная » Ретро - рецепты » Детское питание

Сварить на молокѣ густую кашу изъ трехъ стакановъ смоленской крупы, остудить и тогда протереть на блюдѣ сквозь рѣшето или стереть на теркѣ; обращая внимаыіе не помять кашу, а такъ, чтобы она лежала на блюдѣ рыхло, горкою.

Обложить сверху вареньемъ и подавать къ этоі кашѣ сливочный соусъ съ ванилью.

 

На 8 персонъ.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

На фото: открытка художника Pauli Ebner



Рейтинг: 5.0 / 1
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Детское питание | Просмотров: 1062 | Популярные рецепты
Теги: Варенье, каша, молоко, соус

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 85


Больше ретро-рецептов