Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Шоколадный пуддингъ

Главная » Ретро - рецепты » Пасхальные рецепты

Взять 2 ст. молока, прокипятить, остудить и прокипятить. 

Стаканъ муки, разведенной сливками, вскипятить, прибавить ложку масла; все это размѣшать. Затѣмъ всыпать 1/8 фунта шоколада, 2 ложки сахара, снова прокипятить.

Остудивъ, вбитъ по одному 6 желтковъ, хорошенько все растереть, положить взбитыхъ бѣлковъ, вылить въ форму, смазанную масломъ, печь.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.

 



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 5.0 / 1
Категория: Пасхальные рецепты | Просмотров: 340 | Популярные рецепты
Теги: Пасха, пуддинг, пудинг, шоколад
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 16