Лапша гороховая

Главная » Ретро - рецепты » Вегетарианские блюда

Въ чашку холодной воды прибавить 3 ложки орѣховаго масла и замѣсить крутое тѣсто для лапши.

Раскатать тонко, накрошить, дать просохнуть.

Одновременно сварить гороху.

Когда онъ совершенно разбухнетъ, протереть его черезъ рѣшето, развести кипяткомъ и поставивъ въ печь и дать закипѣть.

Когда супъ прокипитъ раза два, засыпать лапшой и снова кипятить раза два-три, потомъ подавать со сметаной.

 

"Вегетарiанский столъ. 444 новъйшихъ вегетарiанскихъ блюдъ", Рапгоф И.П., 1914г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 1471 | Популярные рецепты
Теги: лапша, ореховое масло, горох, вегетарианское блюдо

Всего комментариев: 0