Ретро - рецепты
секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!Творогъ съ тминомъ
Главная » Ретро - рецепты » Молочные блюда
Протеревъ на сито 3 фунта свѣжаго творогу, прибавить полфунта свежаго масла, ложку сметаны, соли по вкусу и 1 чайную ложечку тмину.
Смѣшавъ все хорошенько, выложить въ мокрую салфетку, связать и положить подъ самый легкій прессъ.
Передъ подачей выкладывают цѣлымъ кускомъ на тарелку.
"Спутникъ хозяйки. 320 испытанныхъ рецептовъ домашней кухни", сост. Е.Петрожицкая, Одесса, 1908 г.
Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Молочные блюда | Просмотров: 398 | Популярные рецепты| Всего комментариев: 0 | |