Супъ лимонный

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Взять обыкновенный говяжiй бульонъ, сваренный съ кореньями. 

Потомъ взять стакана два сметаны, вложитъ пять желтковъ, разбить ихъ вмъстъ со сметаною.

Прибавить лимоннаго соку и распустить съ бульономъ.

Въ этотъ сyпъ кладется рисъ и кусочки мяса.

 

"Опытная поваренная книга". Переводъ съ польскаго А.З., 1865 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Супы | Просмотров: 1538 | Популярные рецепты
Теги: Суп, бульон, рис, лимон

Всего комментариев: 0