Ратафія изъ черной смородины съ малиной

½ фунта спѣлой смородины раздавить, налить 20 стакановъ водки, прибавивъ ½ фунта спѣлой малины, двѣ гвоздики и немного корицы.

Черезъ два мѣсяца слить настойку, положить въ нее 2 ½ фунта сахару, и, какъ сахаръ разойдется, профильтровать, слить въ бутылки и закупорить.

"Новое пособiе хозяйкамъ",  Филатова В.С., 1893 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Войдите:

• Отправить