Перловый супъ съ изюмомъ

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Въ хододной водѣ размачиваютъ чашку хорошо промытой перловой крупы.

Затѣмъ кладутъ въ кипящую воду, варятъ, снимаютъ пѣну, солятъ, прибавляютъ ложку масла и чашку чисто промытаго изюма.

Этотъ супъ не надо пропускать сквозь сито.

Къ нему подаютъ сливки.

 

"Поваренная книга. Руководство для приготовленiя простыхъ, тонкихъ и вегетерианскiхъ объдовъ"
составила Югансонъ Ю.А., 1902 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Супы | Просмотров: 1292 | Популярные рецепты
Теги: Суп, сливки, перловка, масло, изюм

Всего комментариев: 0