Пасха миндальная

Главная » Ретро - рецепты » Пасхальные рецепты

3 фунта творога, положить подъ прессъ, протереть хорошенько через сито.

Положить 2 бутыли сливокъ, размѣшать, положить въ салфетку, дать стечь сывороткѣ.

Очистить 2 чашки сладкаго миндаля и 10 шт. горькаго, протереть такъ, чтобы не было крупинокъ, прибавляя понемногу воды.

Къ истолченному миндалю прибавить 1 стакан сахара, опять растереть, всю смѣсь сложить въ форму подъ прессъ.

Часовъ чрезъ 18 - 20 или даже ранѣе пасха готова.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.

Художник Pauli Ebner

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Пасхальные рецепты | Просмотров: 1242 | Популярные рецепты
Теги: Пасха, творог, миндаль

Всего комментариев: 0