Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Холодецъ изъ вишень

Главная » Ретро - рецепты » Варенья, желе, сладости

Стакановъ 8 вишень безъ стебельковъ залить водой, вложить кусокъ корицы, 2 гвоздики, вскипятить несколько разъ и протереть черезъ дуршлакъ.

Въ готовую массу всыпать полфунта сахару, влить стаканъ краснаго вина, разболтаннаго съ ложкой пшеничной муки, вскипятить вмѣстъ, вылить въ миску и вынести въ ледникъ.

Подавать съ гренками.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.



Рейтинг: 0.0 / 0
Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.
Категория: Варенья, желе, сладости | Просмотров: 563 | Популярные рецепты
Теги: желе, вино, вишня, Холодец

Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Супы Хлеб Пироги
Салаты Соусы Торты
Мучные блюда Мясные блюда Холодные закуски
На скорую руку Рыбные блюда Блюда из птицы
Новогодний стол Молочные блюда Детское питание
Вегетарианские блюда Диетические рецепты Вторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазури Пасхальные рецепты Кондитерские изделия
Варенья, желе, сладости Древнерусские меды Вина, настойки
Мороженое Приправы Напитки
Заготовки

Наш опрос

Где вы любите поесть?
Всего ответов: 83


Больше ретро-рецептов