Бисквитъ съ ванилью

Главная » Ретро - рецепты » Кондитерские изделия

Взять 1/3  фунта сахара, истолченнаго съ 1 палочкой ванили, просѣять, вбить туда 7 желтковъ, размѣшать, пока не побѣлѣетъ, влить 7 бѣлковъ, подсыпать 18 золотниковъ картофельной муки, хорошенько все размѣшать.

Влить въ бумажную форму, поставить на легкій жаръ; когда бисквитъ испечется, переложить его вареньемъ, нарѣзать квадратиками.

 

"Подарокъ саратовскімъ хозяюшкамь. Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола", 1913 г.

 

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 1976 | Популярные рецепты
Теги: бисквит

Всего комментариев: 0