Крыжовникъ перемываютъ и рѣжутъ на половинки, затѣмъ его варятъ въ эмалированной кастрюлъ съ сахаромъ и корицей, прибавивъ стаканъ воды.
Когда все хорошенько разварится, массу протираютъ черезъ сито и подаютъ холодной.
Продукты: чашка крыжовника, столовая ложка сахару и немного толченой корицы.
"Поваренная книжка для куколъ.
Необходимое руководство для всякой молодой порядочной куклы,
какъ устроить дешевый и вкусный обѣдъ,
который всегда скушаютъ за нихъ дѣти", 1907 г.
На фото картина Harry Herman Roseland
Всего комментариев: 0 | |