Англiйский куличъ

Главная » Ретро - рецепты » Пасхальные рецепты

На два фунта муки взять полфунта масла и хорошо смѣшать, прибавить пол фунта сахару, немного дрожжей, стаканъ горячаго цѣльнаго молока.

Вымѣсить и поставить часа на 2 въ теплое мѣсто.

Когда тѣсто поднимется, вбить въ него 3 сырыхъ яйца, сначала желтки, потомъ бѣлки, прибавить коринки, мелко искрошеннаго изюму.

Вложить въ цилиндрическую глиняную форму и запечь.

 

"Опытная поваренная книга". Переводъ съ польскаго А.З., 1865 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Пасхальные рецепты | Просмотров: 1850 | Популярные рецепты
Теги: Кулич, яйца, Пасха, масло, молоко, изюм

Всего комментариев: 0