Шоколадный пломбиръ

Взять стаканъ хорошихъ сливокъ, положить четверть фунта тертаго шоколаду, полфунта сахару, пять желтковъ, поставить на легкiй огонь и хорошенько бить въничкомъ. Когда начнетъ rустъть, снять и дать остынуть.

Затъмъ прибавить еще два стакана взбитыхъ сливокъ и уже больше на огонь не ставить, а вылить въ форму и поставить на ледъ.

Книжка для молодыхъ хозяекъ "Сто двънадцать объдовъ",  типографiя т-ва И.Д.Сытина, 1907 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Войдите:

• Отправить