Яблочный пирогъ

Главная » Ретро - рецепты » Пироги

Взять десятка два яблоковъ, очистить ихъ и выбрать съмечки, взять толченьrхъ сухарей изъ чернаrо хлъба и насыпать нетолстый слой ихъ въ глубокое блюдо, смазанное масломъ, сверху положить наръзанныхъ ломтями яблоковъ и снова засыпать сухарями. И продолжать дълать такъ до тъхъ поръ, пока блюдо будетъ полно.

Въ средину можно положить нъсколько кусковъ сливочнага масла, поставить въ печь и дать хорошенько испечься яблокамъ.

Каждый рядъ яблоковъ слъдуетъ пересыпать мелкимъ сахаромъ.

Такой пирогъ можно подавать со сливками.

 

Книжка для молодыхъ хозяекъ "Сто двънадцать объдовъ",  типографiя т-ва И.Д.Сытина, 1907 г.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Пироги | Просмотров: 1934 | Популярные рецепты
Теги: сахар, сливки, сухари, яблоки

Всего комментариев: 0