Соус из селедки

Главная » Ретро - рецепты » Соусы

Взять 1 селедку, 1 ложку масла, 3 луковицы, 1 стакан белого основного соуса  и 1 стакан сметаны.

Селедку снимают с костей, пропускают через мясорубку или просто мелко рубят и поджаривают в масле с 3-мя рублеными луковицами, прибавляют соус, сметану, немного рубленого укропа и дают вскипеть.

Подают к мясным блюдам, намазывают гренки и подают отдельной закуской к завтраку.

 

На основе поваренной книги 1905-1906 г.г. Автор не указан.

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Соусы | Просмотров: 2087 | Популярные рецепты
Теги: рыба, соус

Всего комментариев: 0