Toggle navigation
Ретро рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-рецепты
Супы
Вторые блюда: каши, пюре
Мясные блюда
Блюда из птицы
Рыбные блюда
Молочные блюда
Вегетарианские блюда
Диетические рецепты
Детское питание
На скорую руку
Новогодний стол
Пасхальные рецепты
Холодные закуски
Салаты
Хлеб
Пироги
Торты
Мучные блюда
Кондитерские изделия
Масло,крема, глазури
Мороженое
Варенья, желе и пр.
Вина, настойки
Напитки и Коктейли
Древнерусские меды
Соусы
Заготовки
Приправы
Новости
Новости кулинарии
Новости сайта
Cтатьи по обмену
Рецепты +
Ваши рецепты
Журнальные вырезки
Поваренная книга киногероев
Рецепты из меню ресторанов
Мастер-классы
Сортировка по ингредиентам
от А до Я:
Записки
На заметку
Ретро-Меню
Кулинарные советы
Ретро-книги
Национальные
Россия
СНГ
Европа
Азия
Африка
Америка
Календарь
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Журнальные вырезки
Рецепты из публикаций разных лет
Добавить Журнальные вырезки
1
2
3
4
»
Варка яйца на свѣчкѣ. Обёртка шоколадки
Чтобы сварить яйцо на свѣчкѣ , надо, очевидно, во первыхъ запастись яйцом и свѣчкой.
Чтобы не расходоваться на посуду, можно обойтись коробкой изъ простой бумаги, которую съумѣетъ сложить любой школьникъ.
Налейте въ коробку воду; опустите въ воду яйцо, и держите за края надъ зажженной свѣчѳй.
Бумага не загорится, пока въ коробкѣ останется вода.
Вода скоро закипитъ: яйцо быстро сварится въ смятку.
А если зазѣваетесь, окажется и въ крутую.
29.04.2025
Чтобы сварить яйцо на свѣчкѣ , надо, очевидно, во первыхъ запастись яйцом и свѣчкой.
Чтобы не расходоваться на...
rrecept
24
0.0
1
2
3
4
5
Пасхальные рецепты "Журнала для хозяек" 1915 г
Пасхальные рецепты из "Журнала для хозяек" (№ 6) от 15 марта 1915 г
Супы, блюда из птицы (индейка, утка), печенье, пирожное, рулеты
04.02.2025
Пасхальные рецепты из "Журнала для хозяек" (№ 6) от 15 марта 1915 г
Супы, блюда из птицы (индейка, утка)...
rrecept
121
0.0
1
2
3
4
5
Рецепты из "Журнал для хозяек" (№ 6) от 15 марта
Пасхальные рецепты из "Журнала для хозяек" (№ 6) от 15 марта 1915 г
Куличи, бабы, мазурки, Пасхи
04.02.2025
Пасхальные рецепты из "Журнала для хозяек" (№ 6) от 15 марта 1915 г
Куличи, бабы, мазурки, Пасхи
rrecept
100
0.0
1
2
3
4
5
Праздничный стол
Селёдка с гарниром
Винегрет
Рассольник с потрохами
Гуляш из мяса
Пирог с яблоками
«Крестьянка», 1954, №10
10.03.2021
Селёдка с гарниром
Винегрет
Рассольник с потрохами
Гуляш из мяса
Пирог с яблоками
<...
rrecept
3623
3.5
1
2
3
4
5
Вкусняшки для нашей Няшки
Щи зелёные
Молочная лапша
Картофельные оладьи
Крупеник из гречневой каши
Торт песочный с кремом
Сметанник
«Крестьянка», 1953, №4
10.03.2021
Щи зелёные
Молочная лапша
Картофельные оладьи
Крупеник из гречневой каши
Торт песочный с ...
rrecept
4495
5.0
1
2
3
4
5
Рецепты из картофеля: румынская кухня
Суп-пюре из картофеля
Картофель, фаршированный мясом
Оладьи из сырого картофеля
Крокеты из картофеля с окороком
из журнала "Крестьянка", февраль 1963
25.03.2020
Суп-пюре из картофеля
Картофель, фаршированный мясом
Оладьи из сырого картофеля
Крокеты из карто...
Vintage
3628
3.0
1
2
3
4
5
Глазированные фрукты и Салат "Кубанский"
из журнала "Крестьянка", октябрь 1963
25.03.2020
из журнала "Крестьянка", октябрь 1963
Vintage
3652
0.0
1
2
3
4
5
Рождественские рецепты
Рождественский карп
Свинина по-английски с рождественским соусом
Лосось "Викинг"
Мясо Рождественское
25.03.2020
Рождественский карп
Свинина по-английски с рождественским соусом
Лосось "Викинг"
Мясо Рождествен...
Vintage
2667
5.0
1
2
3
4
5
Готовим птицу
Гусь с яблочно-ромовой начинкой
Индюшка под тунцовым соусом
Курица с орехами
25.03.2020
Гусь с яблочно-ромовой начинкой
Индюшка под тунцовым соусом
Курица с орехами
Vintage
2180
0.0
1
2
3
4
5
4 вида спагетти и макароны с разными соусами
из журнала "Бурда Моден" №5, 1989 г.
15.12.2019
из журнала "Бурда Моден" №5, 1989 г.
Vintage
2525
0.0
1
2
3
4
5
Разноцветный салат из рожков
из журнала "Бурда Моден", №5, 1989 г.
15.12.2019
из журнала "Бурда Моден", №5, 1989 г.
Vintage
2363
1.0
1
2
3
4
5
Рожки с Рататуем
из журнала "Бурда Моден", №5, 1989 г.
15.12.2019
из журнала "Бурда Моден", №5, 1989 г.
Vintage
1902
0.0
1
2
3
4
5
Лапша с шампиньонами
из журнала "Бурда Моден", №5, 1989 г.
15.12.2019
из журнала "Бурда Моден", №5, 1989 г.
Vintage
2264
2.0
1
2
3
4
5
Гнёздышки из спагетти и сырные клёцки
из журнала "Бурда Моден", №5, 1989 г.
15.12.2019
из журнала "Бурда Моден", №5, 1989 г.
Vintage
2348
0.0
1
2
3
4
5
Новогодние рецепты из ресторана "Россия"
от повара столичного ресторана И.Грушевского
Закуска "праздничная"
Салат "Оригинальный"
Пирожки "Славянские"
Снежки новогодние
Коктейль "Полярная ночь"
Напиток "старорусский"
Утка тушеная "Аустерия"
Закуска из сельди "Новогодняя"
Напиток "Красная шапочка"
Треска с фасолью
Пирог "Варна"
журнал "Работница", №12, 1978 г.
15.12.2019
от повара столичного ресторана И.Грушевского
Закуска "праздничная"
Салат "Оригинальный"
Пирожки ...
Vintage
8707
5.0
1
2
3
4
5
Рецепты с грибами из "Домостроя", XVI века
Щи валаамские
Паштет вологодский
Суп Петра Великого
Пельмени с подосиновиками
Заливное из боровиков
Пудинг из маслят
Бельгийский омлет
Дождевики по-итальянски
Жаркое по-французски
журнал "Работница", №6, 1984 г.
15.12.2019
Щи валаамские
Паштет вологодский
Суп Петра Великого
Пельмени с подосиновиками
Заливное из...
Vintage
4726
0.0
1
2
3
4
5
1-16
17-32
33-48
49-59