Взять рыбу, обдать ее кипяткомъ, нарѣзать крупными кусками и промыть въ холодной водѣ.

Очистить 2 луковіцы, тонко нашинковать, насыпать на растопленное масло и поставить на огонь. Когда лукъ немного прокипятится съ масломъ, положить туда немного пюре томата, лароваго листа, англійскаго пе...