Кухонные записки

хозяйке на заметку

Меню из реэстра вегетарианских обѣдовъ: 3-я неделя

Главная » Кухонные записки » Ретро-меню


Все блюда данного меню вы найдете на нашем сайте.

Предлагаю рецепты  240 различныхъ блюдъ, которыя распределены на 80 обѣдовъ по 3 блюда. Число различныхъ обѣдовъ можно значительно увеличить, распредѣляя блюда иначе, для завтраковъ и ужиновъ.

Вегетарианская поваренная книга, составленная Эмиліей Фрейбергъ, 1900 г.

 

№ 15. Супъ изъ зеленаго гороха.
Солянка изъ кислой капусты.
Гренки съ черникою.

№ 16. Супъ изъ поррея съ клецками изъ картофеля.
Котлеты гречневыя съ яичнымъ соусомъ.
Кисель изъ малины, красной и черной смородины.


№ 17. Каша овсяная.
Кислая капуста съ грибами и отварным картофелемъ.
Кисель клюквенный жидкiй.

.
№ 18. Супъ изъ сельдерея съ гренками.
Котлеты изъ чечевицы съ мочоною брусникою.
Кисель молочный.

№ 19. Супъ изъ брюквы.
Желтые бобы запеченые съ салатомъ.
Пудингъ изъ яблокъ съ чернымъ хлѣбомъ.


№ 20. Супъ изъ картофеля съ перловою крупою.
Овсяный пудингъ съ фруктовымъ сокомъ.
Голубцы съ капустою.


№21. Щи съ грибами, съ гренками изъ чернаго хлѣба.
Яичница.
Кисель яблочный.

0.0 бал. / 0 чел.
Категория: Ретро-меню | Просмотров: 21
Теги: вегитарианство, вегитарианские блюда, Меню
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Ретро-меню

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9