Кухонные записки

хозяйке на заметку

Меню из реэстра вегетарианских обѣдовъ: 2-я неделя

Главная » Кухонные записки » Ретро-меню


Все блюда данного меню вы найдете на нашем сайте.

Значеніе  кулинарнаго искусства, не маловажно, оно служить къ сохраненію здоровья нашихъ  семействъ, a слѣдовательно и всего народа.

Вегетарианская поваренная книга, составленная Эмиліей Фрейбергъ, 1900 г.

 

№ 8. Борщъ съ пирожками.
Пшено запеченое съ брюссельской капустой.
Каштаны со сливками.

№ 9. Супъ грибной съ перловою крупою.
Картофель печеный съ тушеною капустою
Воздушный пирогъ изъ малины.


№ 10. Супъ изъ чечевицы.
Цвѣтная капуста съ масломъ. ‘
Компотъ изъ яблокъ.

.
№ 11. Кашица смоленская.
Гренки съ яйцами и соусомъ изъ шпината
Брусника моченая съ яблоками

 

№ 12. Супъ пюре из цвътной капусты с пирожками.
Котлеты овсянныя съ соусомъ изъ огурцовъ.
Компотъ изъ чернослива.


№ 13. Супъ томатъ съ гренками.
Котлеты изъ бобовъ съ соусомъ изъ шарлотокъ.
Вареники изъ творога.


№ 14. Супъ пюре изъ моркови.
Макароны съ грибами.
Компотъ изъ фрукговъ съ орѣхами.

5.0 бал. / 1 чел.
Категория: Ретро-меню | Просмотров: 26
Теги: вегитарианство, вегитарианские блюда, Меню
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Ретро-меню

Больше ретро-рецептов

Книги для записи рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9