Ретро-меню

Постный стол

Меню из реэстра вегетарианских обѣдовъ: 3-я неделя

Главная » Кухонные записки » Ретро-меню » Постный стол

Все блюда данного меню вы найдете на нашем сайте.

Предлагаю рецепты  240 различныхъ блюдъ, которыя распределены на 80 обѣдовъ по 3 блюда. Число различныхъ обѣдовъ можно значительно увеличить, распредѣляя блюда иначе, для завтраковъ и ужиновъ.

Вегетарианская поваренная книга, составленная Эмиліей Фрейбергъ, 1900 г.

 

№ 15. Супъ изъ зеленаго гороха.
Солянка изъ кислой капусты.
Гренки съ черникою.

№ 16. Супъ изъ поррея съ клецками изъ картофеля.
Котлеты гречневыя съ яичнымъ соусомъ.
Кисель изъ малины, красной и черной смородины.


№ 17. Каша овсяная.
Кислая капуста съ грибами и сметаною .
Кисель клюквенный жидкiй.

.
№ 18. Супъ изъ сельдерея съ гренками.
Котлеты изъ чечевицы съ мочоною брусникою.
Кисель молочный.

№ 19. Супъ изъ брюквы.
Желтые бобы запеченые съ салатомъ.
Пудингъ изъ яблокъ съ чернымъ хлѣбомъ.


№ 20. Супъ изъ картофеля съ перловою крупою.
Овсяный пудингъ съ фруктовымъ сокомъ.
Голубцы съ капустою.


№21. Щи съ грибами, съ гренками изъ чернаго хлѣба.
Яичница.
Кисель яблочный.


5.0 бал. / 2 чел.
Категория: Постный стол | Просмотров: 151
Теги: вегитарианство, вегитарианские блюда, Меню
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела Ретро-меню

Скоромный столПостный столМеню сословий

Больше ретро-рецептов



Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 9