Ретро-меню

Меню сословий

Меню московской столовой от 2 мая 1971 г.

Главная » Кухонные записки » Ретро-меню » Меню сословий Сыроделие 728x90 анимация

Холодные закуски

Рыба хек жареный без гарнира  16 коп.

Хек жареный под маринадом  12 коп.

Сельдь с гарниром  19 коп.

Салат из свежих огурцов со сметаной 70 коп.

Салат из свежих помидоров со сметаной 85 коп.

Бутерброд с сыром 10 коп.

Сервелат 24 коп.

Икра кабачковая 10 коп.

Сметана 18 коп. (полстакана, 100 гр.)

Шпроты 22 коп.

Сыр Голландский  18 коп.

Масло сливочное   9 коп.

Бутерброд с икрой зернистой и маслом  69 коп.

Икра зернистая черная  1 р. 89 коп.  (30 гр.)

 

Первые блюда

По желанию первый блюда отпускаются полупорциями.

Мясной бульон с гренками  24 коп.

Борщ с квашенной капустой, со свининой 26 коп.

Суп харчо с говядиной  32 коп.

Окрошка мясная   1 руб. 36 коп.

Бульон мясной с фрикадельками 19 коп.

Суп с домашней лапшой и индейкой  81 коп.

 

Вторые блюда

Хек жареный с гарниром  81 коп.

Бифштекс рубленный с гарниром и яйцом 55 коп.

Поджарка из свинины с гарниром 45 коп.

Индейка жареная (1 котлета) с гарниром 89 коп.

Сосиски отварные с гарниром 22 коп.

Котлеты отбивные из свинины  62 коп.

Пельмени сибирские с маслом 40 коп.

Вареники с маслом, салом, луком  12 коп.

Антрекот с гарниром, с луком  88 коп.

Шашлык из свинины с гарниром 71 коп.

Оладьи с повидлом 12 коп.

Блины с маслом 12 коп.

Блины со сметаной 11 коп.

 

Гарниры на выбор

Стоимость основного и дополнительного гарнира входит в стоимость блюда.

Капуста квашенная

Капуста тушеная

Вермишель отварная

Каша гречневая

Картофель вареный дольками

 

Фирменные блюда

Суп столичный с говядиной   55 коп.

Котлеты Спутник  98 коп.

Мясо деликатесное с гарниром  77 коп.

 

Сладкие блюда

Компот из консервированных фруктов  14 коп.

Мороженое с вареньем       9 коп. за 200 грамм

 

Напитки

Чай с сахаром  6 коп.

Чай с лимоном   11 коп.

Кофе черный на сгущеном молоке  8 коп.

Кофе растворимый 8 коп.

Какао на сгущеном молоке  13 коп.

 


5.0 бал. / 1 чел.
Категория: Меню сословий | Просмотров: 24
Теги: столовая, Меню, 1971
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела Ретро-меню

Скоромный столПостный столМеню сословий

Создайте торт
вместе с нами!

Книга Счастья

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 41

Книжная полка

Домашний сыр (книга) Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся. (Пигулевская И.)


Больше ретро-рецептов

Кухонные записки

Ваши рецепты

Национальная кухня