Ваши рецепты

свои любимые » и найденые на просторах инета

Завтрак мистера и миссис Смит

Главная » Ретро - рецепты » Поваренная книга киногероев

Издательство Long Prawn выпустило кулинарную книгу «Fat Brad: The Cookbook» по фильмам с участием Бреда Питта.

Около 50 рецептов блюд, которые по мнению издательства могли бы есть герои, сыгранные Питтом. К предпочтениям самого актеру эти блюда никакого отношения не имеют.

На страницах книги можно найти креветочный коктейль из «11 друзей Оушена» и крем-суп из морепродуктов из  «Бойцовского клуба» . Все рецепты были придуманы и приготовлены профессиональными поварами.

В списке на Vulture   можно посмотреть полный перечень кулинарных предпочтений киногероев Питта.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию лишь один из рецептов, посвященный фильму "Мистер и миссис Смит"

 

1. Крошащаяся смесь...

Разогреть духовку до 180 ° C и объединить все ингредиенты, кроме кукурузных хлопьев, в миске. В миксере смешать до мелких крошек. Добавьте кукурузные хлопья, перемешайте, затем бросьте крошащуюся смесь на промасленную бумагу и выпекайте до золотистого цвета. Удалите бумагу и дайте коржу остыть.

Ингредиенты для смеси:  100 г муки, 65 г коричневого сахара, 80 г несоленого масла, 1/2 чайной ложки корицы, 1/2 чайной ложки кардамона, 20г кукурузных хлопьев  или любимых хлопьев для завтрака

 

2. Засахаренные орехи

Поместите сахар обжариваем на антипригарной сковородке на среднем огне. Когда сахар начинает менять цвет, добавьте миндаль, макадамии, кокосовый орех, соль и перемешивайте до тех пор, пока сахарные ингредиенты не сольются (~ 2 мин). Смесь должна быть золотистой. Отложите в сторону охладиться.

Ингредиенты:  1/2 чашки хлопья миндаля,  1/2 чашки орехов макадамии, разбитых на куски, 1/4 чашки кокосовых хлопьев,  2/3 чашки сахара, 1 ч.л. морской соли

 

3. Колючие фрукты

Вы почти вытащили это сейчас, нагреть большую решетку гриля на высокой температуре. В миску бросьте фрукты с оливковым маслом до тех пор, пока они не будут закрыты, а затем положите их прямо на гриль. Приготовьте каждую сторону до обугленной и слегка размягченной, удалите с огня и отложите.

Ингредиенты:  600 г смешанных фруктов, например: персики, нектарины, абрикосы или инжир, измельченные и разрезанные пополам или толстыми клиньями + 1 чайная ложка оливкового масла.

 

4. Взбитый йогурт

Нарежьте ваниль мелко. Взбить ваниль с оставшимися ингредиентами  и годами семейных разочарований до появления мягкой пены. Охладите.

Ингредиенты:  2 чашки греческого йогурта, 1 чашка сгущенного молока, ваниль по вкусу, мед 1 чайная ложка, 2 чайной ложки цедры апельсина.

 

5.  Объединяем полученное.

Найдите большую миску, которая не была разбита, и слоями выложите обугленные фрукты, крошащуюся смесь, йогурт  и орехи.

Ешьте немедленно, если ваш дорогой не пытается убить вас или на следующее утро до того, когда вы оба оденетесь.

 

“Fat Brad—The Cookbook”, by  Long Prawn

Фото Бена Клемента, рецепты Миетты Ковенри и Али Курри-Вурмара



Нравится? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0
Категория: Поваренная книга киногероев | Читали: 96 | Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: орехи, хлопья, Бред Питт, йогурт, завтрак киногероев
Всего комментариев: 0
avatar