Ваши рецепты

Умное пирожное

Главная » Ретро - рецепты » Ваши рецепты

Умное оно не только потому, что бережёт фигуру: десерт самостоятельно делится на слои в процессе приготовления. Верхний слой напоминает нежный бисквит, средний — заварной крем, а нижний — густое суфле.

 

Отделите белки от желтков.  Венчиком взбейте желтки с молоком и постепенно добавляйте к смеси сухие ингредиенты.  Добавьте взбитые белки и хорошо перемешайте тесто.

Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 140 °С в течение 50 минут.

Затем выключите духовку и оставьте десерт внутри на 3–5 часов. Обратите внимание: дверцу в это время (и во время выпечки тоже) открывать нельзя, иначе слои не получатся.

 

Ингредиенты:    0,5 л молока, 100 г рисовой муки, 60 г кукурузного крахмала, 4 яйца, ванилин по вкусу, подсластитель по вкусу.



Нравится? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 0.0
Источник | Категория: Ваши рецепты | Читали: 36 | Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: рис, пирожное, яйца, молоко
Всего комментариев: 0
avatar