Ваши рецепты

свои любимые » и найденые на просторах инета


Капсулы Ooho!, которые могут стать эффективным решением проблемы обеспечения человечества питьевой водой, поступят в продажу в течение года. Изобрела биоразлагаемую оболочку для воды лондонская компания Skipping Rocks Lab ещё в 2014 году, но сейчас учёные набрали необходимую сумму для запуска проекта.

На создание "капли-бутылки" разработчиков вдохновили принципы молекулярной кухни. Для этого используется гелеобразный мешочек из хлорида кальция и альгината натрия, произведённого из бурых водорослей.

Чтобы сделать ёмкость с водой, подобную капле, сначала замораживают воду, а затем оборачивают лёд двойным слоем гелевой оболочки.

Авторы проекта утверждают, что Ooho можно будет сделать самостоятельно в домашних условиях, причём размеры "капли" можно делать абсолютно произвольными, а помещать в инновационную биоразлагаемую тару можно не только воду, но и сок. 

Этот материал дешевле пластика, легко разлагается микроорганизмами и настолько безопасен, что при желании его можно съесть.

 Мария Паламарчук



Нравится? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0
Источник | Категория: Новости кулинарного мира | Читали: 108 | Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: сок, вода, иновация, изобретение
Всего комментариев: 0
avatar