Ваши рецепты

Куриный суп с кукурузой

Главная » Ретро - рецепты » Ваши рецепты

Вам надоели банальные супы с вермишелью и рисом? Хотите чего-то нового и необычного?

Предлагаю сварить на обед суп с курицей и кукурузой при помощи мультиварки.

Большинство хозяек воспринимают консервированную кукурузу как ингредиент для салатов, и обычно покупают её перед праздниками. Но кукуруза годится не только для салатов и закусок, она отлично себя чувствует и в супах. Первые блюда с кукурузой получаются яркими, вкусными, немного сладкими.

 

Ингредиенты, которые нам будут нужны:

любая часть курицы, баночка кукурузы, одна луковица, одна морковь, две картофелины, два зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перчик, карри и хмели-сунели, растительное масло для обжарки, вода.

 

Приготовление супа с кукурузой в мультиварке:

Почистим и порежем лук. Потрём морковь на крупной тёрке. Почистим и мелко порежем чеснок.

В мультиварку нальём 1-2 ложки рафинированного растительного масла, положим кусок курицы, лук, морковь, чеснок и немного обжарим на программе «выпечка».

Тем временем почистим и порежем картофель. Вскроем банку кукурузы и выльем из неё весь сок.

В мультиварку к овощам добавим картофель, кукурузу, приправы, соль, зальём горячей водой и поставим варить на программе «тушение» 1 час.

После сигнала о готовности наливаем суп в тарелки, добавляем резаную зелень и пробуем новый сытный супчик.

 

Уверена, что вам понравится использовать кукурузу в новом качестве, добавляя её в суп. Вместо консервированной можно использовать в супах и замороженную кукурузу, которая в супермаркетах продаётся в отделах замороженных овощей и фруктов, а летом можно приготовить суп и со свежей кукурузой.

Приятного аппетита!



Нравится? Сохрани в свой аккаунт.


Рейтинг: 5.0
Категория: Ваши рецепты | Читали: 42 | Рецепт добавил(-а): Гость
Теги: картофель, Морковь, Суп, кукуруза, лук, курица
Всего комментариев: 0
avatar