Холодный супъ изъ клубники или малины

Главная » Ретро - рецепты » Супы

Ягоды надо очистить отъ стебельковъ и хорошенько промыть въ холодной водѣ. Затѣмъ смѣшать съ сахаромъ.

Вино смѣшивается съ остуженой, кипяченой водой и наливается на ягоды. Все вмѣстѣ надо осторожно смѣшать, затѣмъ дать постоять 15-20 минутъ и супъ вашъ готовъ.

 

Припасы: четверть фунта ягодъ, 2 столовыя ложки сахару, рюмка бѣлаго вина, 1,5 стакана воды.

 

"Поваренная книжка для куколъ", 1907 г., Типографiя Мамонтова

Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.

Категория: Супы | Просмотров: 565 | Популярные рецепты
Теги: ягоды, клубника, сахар, вино, Суп, малина

Всего комментариев: 0