Ретро - рецепты

секреты старых кулинарных книг » Орфография сохранена!

Яйца въ мѣшечкѣ

Главная » Ретро - рецепты » На скорую руку

Поставить въ низкой и довольно широкой кастрюлькѣ  воды на полвершка вышиною и влить ложку уксуса, посолить.

Когда закипитъ, впустить яйцо, разбивъ потихонько скорлупу и держа ее надъ самой водою бокомъ и какъ только бѣлокъ затянется кругомъ, вынимать осторожно ложкою съ дырочками (дуршлакомъ), складывая прямо на каждую тарелку по одному или по два яйца.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.



Нравится рецепт? Сохрани в свой аккаунт.


Сыроделие 468x60 анимация

Рейтинг: 0.0 / 0
Категория: На скорую руку | Просмотров: 75 | Популярные рецепты
Теги: яйца
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

СупыХлебПироги
СалатыСоусыТорты
Мучные блюдаМясные блюдаХолодные закуски
На скорую рукуРыбные блюдаБлюда из птицы
Новогодний столМолочные блюдаДетское питание
Вегетарианские блюдаДиетические рецептыВторые блюда: каши, пюре
Масла, крема, глазуриПасхальные рецептыКондитерские изделия
Варенья, желе, сладостиДревнерусские медыВина, настойки
МороженоеПриправыНапитки
Заготовки



Создайте торт
вместе с нами!
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Больше ретро-рецептов



Книга Счастья. Пишем всем Миром.

Кухонные записки



Ваши рецепты



Национальная кухня

Книги для записи рецептов

Наш опрос

Вы любите готовить?
Всего ответов: 24